調味料エバンジェリスト下倉 樹先生監修の基礎調味料の原材料、製造方法、歴史を学び、選び方のモノサシを持つための講座です。
修了レポート提出後、修了証を授与します。
日時：お申し込み時にご相談ください。
※2週間以上余裕のある日程でご相談ください
受講料：47,300円(税込)
※希望者は認定試験(別途1,650円)を受験できます。合格すると「食学調味料アドバイザー」に認定されます。
※別途、実習費用がかかる場合があります。
受講イメージ：
1日目 酢・みりんについて
2日目 醤油・みそについて
3日目 砂糖・塩について
後日 レポート確認後、修了証発送
講座内容は下記URLをご参照ください。
https://www.shokugaku.net/flavoring/
お申し込みはコンタクフォームから受け付けています。